Magnífico restaurante. Magnífica cocina y excelente trato. Especialmente buenos los pescados. Nos atendió muy amable y profesional Laura. Volveremos a visitar el restaurante cuando volvamos a Sicilia.

Ottima struttura e servizio Posto molto tranquillo, ho preso una caponata di carciofi "spettacolare" fresca diversa dalla solita.Un primo piatto con gamberoni "sublimi" mantecati alla perfezione e cottura top.Unica piccolissima pecca il dolce, cannolo scomposto mi sarei aspettato un cucchiaio in più ricotta in più anche sulla parte superiore della presentazione.Servizio eccellente, educazione e solarità.

A wonderful surprise! Happened to be staying in the hotel so ate hear on a Friday night.A full menu of Sicilian delights from start to finish with excellent service.We had a shared starter of wild boar pasta, a rolled beef main, a veal chop main, two praline ice creams for pudding, one decaffeinated espresso and a bottle of beautiful Nero d’Avolo total €90. Very good value. It was full of locals which is always a good sign.Please eat here if you are in the area.

Hidden Gem with 5 Star Quality Food Ameterra is a top quality restaurant tucked between a residential apartment block and an hotel. It can be easily missed if you do not know exactly where it lies. The decor, lighting & general atmosphere is nothing short of delightful. The owners, Roberto & Claudia gave us a very warm & friendly welcome. We went at lunchtime on a Thursday which was quiet but Roberto was quick to advise that they are extremely busy during evenings and weekends and booking in advance is highly recommended. The menu is wonderful with excellent choices of both fish & meat dishes. The wine menu too has an excellent range of wines at affordable prices. For antipasto we took Claudia's suggestion and shared the fish "Degustazione" platter which was absolutely one of the best I have ever eaten in Sicily! We skipped the pasta course and went straight to main course which for me was the "tagliata di vitello" served with ruculo, funghi & shavings of grana padano cheese. Cooked perfectly, tender & full of flavour I loved this dish! My husband opted for the fish; fillet of Baccalà on a base of leek, saffron pureed potatoes. Again it was cooked perfectly, succulent and full of flavour. We ordered a side dish of oven roasted potatoes with rosemary and although delicious we really didn't need them! Although feeling extremely satisfied I couldn't resist dessert, "crema Catalana" (creme caramel) - the best anywhere in the world! Loved, loved, loved Ameterra and would strongly recommend it to everyone!

Personale cordiale e attento...Cucina di qualità Servizio ottimo, le signorine che hanno preso l' ordinazione e servito in tavola Ylenia e Luisa sono state molto brave e cordiali, con un belsorriso , che fa sempre piacere. Cucina delicata con ingredienti di qualità . Il dolce, una piccola chicca. Da tornarci sicuramente e a breve.

Cibo fantastico e di primissima qualità. Tutto ottimo, bravissimi!Locale raccomandato dal nostro architetto. Personale gentilissimo e cibo fantastico. Ritorneremo prestissimo, grazie!

Buona la prima Di passaggio a Termini Imerese, capitiamo quasi per caso in questo grazioso locale che nel complesso ha soddisfatto le aspettative. Materie prime di buon livello, rivisitate con un certo estro dallo chef (come ad esempio negli involtini vodka e arancia) e proposte con estrema cortesia dallo staff presente in sala. Prezzo onesto, perfettamente adeguato a quanto mangiato.

Una bella scoperta Locale Molto carino. Piatti abbondanti, ricercati e fatti con ingredienti di qualità. Conto adeguato alla qualità dei piatti gustati. Siamo stati benissimo.

un appuntamento da non perdere Tornare da loro è obbligatorio vista la bontà dei loro piatti, ci torno più volte all'anno, soprattutto quando tornano i miei figli che vivono all'estero....piatti della tradizione rivisitati con gusto. Bravissimi.

Piacevole scoperta, eccellenza a due passi da casa. Stasera abbiamo cenato in questo delizioso ristorante, qualità del cibo eccellente, abbinamenti originali e piatti ben presentati a prezzi assolutamente onesti. Lo chef una persona deliziosa, appassionata e molto cordiale. Si è seduto al tavolo con noi per concordare un menù per un banchetto, nonostante il ristorante fosse quasi pieno. Servizio perfetto, cameriere gentili e disponibili. Locale accogliente, curato e molto pulito. Ci torneremo volentieri e festeggeremo lì un evento di famiglia. Consigliato a chi vuole godere di ottimo cibo in un luogo accogliente e curato nei dettagli.