Uovo pochè su crema di piselli, vellutata di porri e bacon croccante Uovo pochè su crema di piselli, vellutata di porri e bacon croccante €14.00 eng: Poached egg on pea cream, leek velouté, and crispy bacon Roberto Torregrossa Tagliata di costata di vitello lardato con rucola, pomodorini e grana Panna cotta con frutti di bosco oppure con cioccolata