Menù
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Antipasti di Mare
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Misto di crudo e marinati
€20.00eng: Mixed raw and marinated seafood
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Sfumature di polpo
€15.00insalata di polpo, carpaccio, polpo arrosto
eng: Octopus variations (octopus salad, carpaccio, roasted octopus) -
Degustazione di antipasti
€18.00eng: Tasting of starters
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Primi di Mare
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Busiate con pesce spada, crema di melanzane e mandorle
€15.00eng: Busiate with swordfish, eggplant cream and toasted almonds
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Linguine nere con crostacei, crema di porro, datterino giallo e rosso
€16.00eng: Black Linguine with shellfish, leek cream and yellow and red datterino tomatoes
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Linguine con sparacello, vongole, gamberi e bottarga
€17.00eng: Linguine with broccoli, clams, prawns, and bottarga
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Spaghetti quadrati con gambero rosso e pesto di pistacchio
€17.00eng: Square-cut spaghetti with red prawn and pistachio pesto
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Secondi di Mare
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Calamaro panato al forno al limone
€15.00eng: Lemon-breaded squid
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Spigola scottata su purea di patate
€15.00eng: Seared sea bass on mashed potatoes
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Baccalà gratinato con crema di porri e patate
€16.00eng: Gratinéd salt cod with leek and potato cream
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Grigliata mista
€60 al kgpescato del giorno
eng: Mixed grill (catch of the day)
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Crostacei
€110 al kgeng: Shellfish
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Antipasti di Terra
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Il fritto di terra
€7.00panelle, patatine, crocchette e arancinette
eng: Mixed fried platter (chickpea fritters, potato croquettes, and arancini)
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Pecorino semistagionato arrosto con miele di api nere
€8.00eng: Roasted semi-aged Pecorino cheese with black bee honey
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Filetto di maialino marinato a secco con rucola, pomodorini e grana
€14.00eng: Dry-marinated suckling pig fillet with arugula, cherry tomatoes, and Grana cheese
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Tagliere di prodotti tipici siciliani
€15.00eng: Selection of D.O.P. cured meats and cheeses
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Primi di Terra
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Linguine con zucchine fritte, crema di zucchine, pomodorini e pancetta
€13.00eng: Linguine with zucchini cream, cherry tomatoes, and crispy pancetta
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Fiocchi ripieni di speck e fontina con crema dei funghi
€14.00eng: Speck and fontina stuffed pasta with mushroom cream
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Secondi di Terra
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Involtini di vitello alla siciliana
€12.00eng: Sicilian-style veal rolls
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Maialino al marsala e rosmarino
€13.00eng: Suckling pig with Marsala wine and rosemary
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Uovo pochè su crema di piselli, vellutata di porri e bacon croccante
€14.00eng: Poached egg on pea cream, leek velouté, and crispy bacon
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Filetto di manzo ai funghi
€17.00eng: Beef fillet with mushrooms
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Tagliata di costata di vitello lardato con rucola, pomodorini e grana
€20.00eng: Veal cut with lard, arugula, cherry tomatoes, and Grana cheese
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Contorni
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Insalata siciliana
€5.00pomodoro, acciughe, cipolla, capperi e olive nere
eng: Sicilian salad (tomato, anchovies, onion, capers, and black olives)
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Insalata mista
€5.00lattuga, radicchio, pomodorini e mais
eng: Mixed salad (lettuce, radicchio, cherry tomatoes, and corn)
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Verdure lesse
€4.00eng: Steamed vegetables
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Verdure grigliate
€8.00eng: Grilled vegetables
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Purea di patate
€5.00eng: Mashed potatoes
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Patate al forno
€4.00eng: Roast potatoes
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Dessert
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Millefoglie di ricotta
€5.00eng: Ricotta Mille-feuille
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Panna cotta con frutti di bosco oppure con cioccolata
€4.00eng: Pannacotta with wild berries or chocolate
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Parfait al torrone con cioccolata calda
€5.00eng: Nougat parfait with hot chocolate sauce
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Cremoso al Baileys
€5.00eng: Baileys Cream
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Tortino al cioccolato con gelato alla vaniglia
€5.00eng: Chocolate lava cake with vanilla ice cream
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Crema catalana a modo dello chef
€5.00eng: Chef’s style Crème Brûlée
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Sorbetto al limone e zenzero
€4.00eng: Lemon and ginger sorbet
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Gelato al basilico
€5.00eng: Basil ice cream
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Degustazione di dessert
€10.00eng: Dessert tasting
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Acqua e bibite
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Acqua Minerale Naturale o frizzante 1 lt
€3.00eng: Natural or sparkling mineral water
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Coca cola bottiglia 1 lt
€5.00
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Birre
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Semedorato ( lager ) cl.0,33
€3.00 -
Semedorato ( lager ) cl.0,66
€5.00 -
Coperto e servizio
€2.00
