Menù di mare
Antipasti | |
Misto di crudo e marinati | € 20 |
Sfumature di polpo insalata di polpo, carpaccio, polpo arrosto |
€ 15 |
Degustazione di antipasti | € 18 |
Primi | |
Spaghetti tutto mare |
€ 16 |
Busiate con pesce spada, crema di melanzane e mandorle tostate |
€ 15 |
Spaghetti quadrati con gambero rosso e pesto di pistacchio |
€ 16 |
Linguine con cozze e tenerumi |
€ 16 | Secondi |
Calamaro panato al limone |
€ 15 |
Baccalà gratinato al forno alla siciliana |
€ 16 |
Pesce Spada CBT in olio cottura con caponata di melanzane e mandorle |
€ 16 |
Grigliata mista pescato del giorno |
€ 45 al kg |
Crostacei | € 110 al kg |
Menù di terra
Antipasti | |
Carpaccio di maialino marinato a secco con misticanza, scaglie di tartufo e grana |
€ 14 |
Il fritto di terra panelle, patatine, crocchette e arancinette |
€ 7 |
Tagliere di salumi e formaggi D.O.P. |
€ 14 |
Primi | |
Busiate con pesto di basilico, melanzane e pomodorini |
€ 13 |
Linguine con crema di zucchine, pomodorini e pancetta croccante |
€ 12 |
Fiocchi ripieni di speck e fontina con crema di funghi |
€ 14 |
Secondi | |
Involtini di vitello a modo mio |
€ 12 |
Filetto di manzo ai funghi |
€ 15 |
Tagliata di vitello lardato con rucola, pomodorini e grana |
€ 16 |
Filetto di maialino nero al marsala e rosmarino |
€ 13 |
Contorni
Insalata siciliana pomodoro, acciughe, cipolla, capperi e olive nere |
€ 5 |
Insalata mista lattuga, radicchio, pomodorini e mais |
€ 5 |
Verdure lesse | € 4 |
Verdure grigliate | € 8 |
Purea di patate | € 5 |
Patate al forno | € 4 |
Dessert
Panna cotta con frutti di bosco o con cioccolata |
€ 4 |
Parfait al torrone con cioccolata calda |
€ 5 |
Semifreddo ai fichi d'india con crema di cachi |
€ 5 |
Tortino al cioccolato |
€ 5 |
Crema Catalana a modo dello chef |
€ 5 |
Sorbetto al limone e zenzero |
€ 4 |
Gelato al basilico |
€ 5 |
Degustazione di dessert | € 10 |
Menù degustazione (minimo 2 persone)
3 portate di antipasti | |
2 portate di primi | |
1 portata di secondi | |
3 assaggi di dessert | |
Vino delle nostre cantine | |
Acqua minerale | |
Caffè | € 150 |
Acqua e bibite | |
Acqua minerale naturale o frizzante, 1 lt | € 3 |
Coca Cola, lattina, 500 ml | € 3 |
Fanta, lattina, 500 ml | € 3 |
Coca Cola, bottiglia, 1 lt | € 5 |
Coca Cola, lattina, 330 ml | € 2 |
Birre | |
Birra Semedorato, lager, cl 33 | € 3 |
Birra Semedorato, lager, cl 66 | € 5 |
Coperto e servizio | € 2 |